Deve ser usado em pequenas quantidades, conforme indicado no rótulo, pois a composição resultante é aproximadamente 100 vezes mais doce que o açúcar, sendo extremamente econômico.

Uma colher de café de DOÇURINHA tem o poder adoçante de 5 colheres de sopa de açúcar que também equivalem a uma xícara de chá do mesmo.
Por não ter nenhum tipo de carbohidrato não é cariogênico, ou seja, não produz cáries.
Como todos os adoçantes, se usado dentro das recomendações não produz nenhum efeito nocivo conhecido.
Por sua composição pode ir ao forno e fogão sem problemas, não perdendo nada de dulçor. Por outro lado, é um dos poucos a não deixar gosto residual amargo após o uso.
Sua função é apenas sensibilizar as papilas gustativas com a sensação de doce.
Baseado em ciclamato e sacarina como quase todos os adoçantes para forno e fogão.